05 · PRATO PRINCIPAL

Pasta / Massa

Alternativa de prato principal para menus institucionais, com preparação em água e opções de molho conforme a referência.

Fichas técnicas Solicitar ficha técnica

Massa com molho branco e frango - frente da embalagem

Imagens ilustrativas. As especificações finais são as constantes da ficha técnica e embalagem da referência aprovada.

70 gAntes de preparar

378 gDepois de preparar

14Doses / 1 kg

1 kgFormato

REFERÊNCIA

Sabores / variedades

Molho de tomate + carneMolho branco + frangoMassa em conchas em referências selecionadas

Aplicações

AlmoçoJantarMenus institucionais

PREPARAÇÃO

Pasta / Massa

Preparação com água, fervura e mistura até obter a consistência indicada na ficha técnica da referência.

Formato: 1 kg · caixa ref. 10 × 1 kg
Antes de preparar: 70 g
Depois de preparar: 378 g
Doses / 1 kg: 14

Valores de referência para planeamento. Confirmar sempre a ficha técnica, ingredientes, alergénios, preparação, validade e armazenagem da referência fornecida.

ALI100H2O · VANTAGENS OPERACIONAIS

Pensado para operações que exigem consistência e planeamento.

Dosagem de referência por pessoa
Armazenamento em local seco conforme embalagem
Preparação orientada por categoria
Combinação com outras famílias para rotação de menu