03 · REFEIÇÃO QUENTE

Sopas

Soluções quentes para menus institucionais, com combinações de legumes, massa, arroz, carne e frango conforme a referência.

Fichas técnicas Solicitar ficha técnica

Imagens ilustrativas. As especificações finais são as constantes da ficha técnica e embalagem da referência aprovada.

60 gAntes de preparar

540 gDepois de preparar

17Doses / 1 kg

1 kgFormato

REFERÊNCIA

Sabores / variedades

Carne + massa + legumesFrango + massa + legumesCanja de frango + arroz + legumesMilho + carneMandioquinha + carne + legumesLegumes + massa

Aplicações

AlmoçoJantarCozinhas coletivas

PREPARAÇÃO

Sopas

Adicionar água, misturar, levar à fervura e cozinhar conforme a referência. O guia familiar apresenta 160 g em 1,5 L de água e cerca de 15 minutos de cozedura.

Formato: 1 kg · caixa ref. 10 × 1 kg
Antes de preparar: 60 g
Depois de preparar: 540 g
Doses / 1 kg: 17

Valores de referência para planeamento. Confirmar sempre a ficha técnica, ingredientes, alergénios, preparação, validade e armazenagem da referência fornecida.

ALI100H2O · VANTAGENS OPERACIONAIS

Pensado para operações que exigem consistência e planeamento.

Dosagem de referência por pessoa
Armazenamento em local seco conforme embalagem
Preparação orientada por categoria
Combinação com outras famílias para rotação de menu