04 · PLAT PRINCIPAL
Riz / Risotto
Base pour déjeuner et dîner, avec différentes associations de riz, légumes et protéines pour la rotation des menus.
Images illustratives. Les spécifications finales sont celles de la fiche technique et de l’emballage de la référence approuvée.75 gAvant préparation
355 gAprès préparation
13Portions / 1 kg
1 kgFormat
RÉFÉRENCE
Saveurs / variétés
Poulet + légumesLégumesViande + légumesCôtes + légumesLégumes + soja saveur viande
Applications
DéjeunerDînerRotation des menus
PRÉPARATION
Riz / Risotto
Préparer avec de l’eau et cuire selon la formulation. Dans la cesta de soutien à la grossesse, la référence de 240 g est préparée avec 1 L d’eau et environ 20–25 minutes de cuisson.
- Format
- 1 kg · caixa ref. 10 × 1 kg
- Avant préparation
- 75 g
- Après préparation
- 355 g
- Portions / 1 kg
- 13
ALI100H2O · AVANTAGES OPÉRATIONNELS
Conçu pour les opérations qui exigent cohérence et planification.
- Portion de référence par personne
- Stockage au sec selon les instructions de l’emballage
- Préparation guidée par catégorie
- Combinaison avec d’autres familles pour rotation de menu